|
Bude to znít hloupě, ale vrtalo mi hlavou, co znamená název... Pak jsem našla, že je to odrůda vína
Burgundské modré, Pinot noir - modrá odrůda vína původem z Francie (Burgundsko). Je střeního růstu, odolné proti mrazům, dozrává později, dosahuje vysoké cukernatosti. Vyžaduje nejlepší polohy. Víno je světle rubínové se zlatavě cihlovou barvou na okraji, vůně připomíná jádra peckoviny, švestky, ořech, hořké mandle, chuť je plná, kořeněná, jemně natrpklá s mírnou kyselinkou, mladší vína mají ostružinovou chuť. Hodí se ke zrání v sudech i v lahvi.
Řešení bývají často tak prostá...
|